農經如何冷灶熱燒!(李武忠)

農經如何冷灶熱燒!

作者:李武忠(現為陳李農改研究團隊執行長 國際農企業高級顧問)

日前媒體報導,台灣大學110學年度轉系申請人數中,最多人想轉出的,竟然是農業經濟學系,比例更是高達系上一半。雖然對了解國內農業這些年轉變的人,對此結果並不感到意外,卻有些許惆悵與感觸,農業不是夕陽產業,農經更不該是冷門科系。

台灣農業面臨「三農」困境

學生選系除了考慮本身興趣外,很多是考慮到現實面即畢業後的出路,台灣雖由農業社會轉為工商業社會,農業產值對國內GDP貢獻已降至1.6%,受政府重視程度自然不及IC電子產業及服務業;特別是這些年國內農業登上媒體版面的多屬負面消息,如農地休耕面積擴大,農業人力出現斷層(年輕勞動力減少,且從農意願低),產銷失衡,農產價格暴跌,農業遭天然災害要求政府給予補助救濟,外銷對岸農產品遭暫停輸入等,少有正向的報導,更看不到願景,中研院農業政策建議書2.0亦提及臺灣農業發展,正面臨「農民真老、農場真小、農地真危險」的獨特三農問題;讓學生普遍認為農業係屬傳統過時產業,農業相關科系自然不會是大學科裡的熱門科系。

特別是這些年蔡執政團隊碰到農業問題,表現荒腔走板,幾乎都是靠大撒幣給予補貼來安撫農民,農業施政多未經嚴謹的政策分析與論辯,跟學不學過農經好像沒有關係,政治凌駕專業,政治正確遠勝過於專業學養,農經出身的主委卻用政治處理農業問題,讓台灣農業看不到未來願景;一個處處依賴政府補助保護,卻又處處在經貿談判中被政府犧牲的產業,以台大學生的資質,又豈會看不出來,還會傻傻覺得讀農經未來會有出息嗎?

新農業經營模式遠景可期

農業是穩定國家社會經濟的重要基礎,傳統農業或許難被期待,但隨著極端氣候及區域政治爭端加劇,結合科技的新農業經營模式,未來遠景可期。由於資訊科技,AI技術,機器學習 (ML),物聯網,雲端運算,大數據,區塊鏈,元宇宙等創新普及,傳統農業生產模式,正在發生革命性的改變,透過無人機,有學習力的農業機器人,自動除草、除蟲機,無土栽培,傳感器,自動採收機,自動耕耘機,物種選擇,元宇宙等新技術,整合成為超智能農業生產系統,甚至在農產品收成後的物流、倉儲(智能調控溫度和濕度)、加工等,也都有新的實用數位科技。智能農業實際上運作包括精準農業、牲畜監控、科技養魚和智能溫室等,可緩解氣候變遷帶來的衝擊。在歐美已有不少向農戶出租各類智能農機,提供基于大數據分析的農事資訊服務,農民不僅將不再需要每天日曬雨淋,也無須擔憂天候變化,只需坐在電腦前,就能透過鏡頭看到農地的真實情況,再經過大數據分析判斷,進行即時精準管理;只要滑動滑鼠就可以派出全自動農業機械執行操作。不僅可以大幅減少人力,幫助農民用更少的資源生產更多農產品,還可以幫助農民提高產量、品質及產值,大幅提高農作物的生產效率,工作效率和經濟效益,減少農產品耗損,降低因氣候變化造成作物損失和歉收的風險也非常環保,這些創新科技的運用過程和領域,都是農業經濟可以涉入的範疇。

使用智能農業使得務農不再是辛苦的差事,將可吸引更多年輕人從事農業工作,緩解農業經營者高齡化的困境。人工智慧正在顛覆農業領域,最近人工智能在農業實際生產上,已有不少成功案例,尤其發展氣候智慧型農業是保障糧食安全的重要手段,未來遠景看好。可預期未來農業經營,將跳脫傳統農業經營模式,逐漸從以「人力」和「經驗」為核心,轉向以「資訊」和「數據」為核心的產銷模式,也給農業賦與新的業態,成為未來熱門產業,農經將會水漲船高。

農業AI 工程師是賺錢職業

鑑於智能農業屬技術密集型產業,未來農業人力市場對低技能勞動力需求可能會縮減,相對的對高技能勞動力的需求會增加。著名的未來學家伊恩•皮爾森(Ian Pearson)博士,在其預測未來10大最賺錢的職業中,即涵蓋農業人工智能工程師(Agriculture AI Engineer),認為可以幫助農民採取更可持續的耕作方法,更好地利用機器,並提高播種和雜草控制等管理方法,大幅提高產量、產值與利潤。農業要實現智能化,就需要全力培養網路全領域的專業知識及人才,當前一般農民在受教育程度和掌握新技術技能方面,還無法達到基本的要求,還需要給予不斷的技術指導和相關知識的普及,可考慮將智能型農業,列入農業相關學校的必修課程和有關農業人才培訓的重點內容。

台灣想順利推動智能農業,不僅需要具科技及農業專業的新農民,更需要具備農業科技、農業經貿、農業技術暨投資分析、新行銷模式等跨領域高端複合型人才,這些都是未來農業經濟系想培育的目標,尤其不能只講求理論模型,更要重視「跨領域」實作課程(可藉助元宇宙來補實作之不足),缺乏農業實務經驗是當前農經系學生的一大弱點,農經系想成為朝陽產業,需要改變的不只學生,教師更是責任重大需再進修,不能只是改系名,改學科名稱等,教的還是傳統農業內容,新瓶裝舊酒於事無補!

牽一髮動而全身,農經系想要從冷門變成熱門,不僅師資、課程要做重大變革,台灣農民需斷奶求生,台灣農業用人及施政更需改弦更張,才能給台灣農業嶄新風貌,各總統候選人想爭取年輕人選票,不妨從給農經學子新承諾開始!

*經原作者授權刊載,原始文章刊登於銳傳媒。

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