作者：汪志雄（美國伊利諾芝加哥大學教授）
面對國人對發芽馬鈴薯輸台的食安疑慮，行政院長卓榮泰日前在立法院質詢時信誓旦旦表示，美國輸台馬鈴薯將會「打開貨櫃一顆一顆檢驗」。這番說法或許是在安撫民意，卻也意外暴露政府治理思維的空洞。面對制度風險，行政首長不是提出科學化、系統化的管理機制，而是用一句近乎表演式的「逐顆檢驗」，取代真正的政策說明。
「逐顆檢驗」之所以引發議論，不只是因為實務上幾近不可能，更因為它暴露了台灣政治文化從「務實治理」走向「政治嘴炮」的悲哀。試想，貨櫃進口農產品講究的是抽驗制度、邊境風險管理、溯源機制與國際標準接軌，哪一項是可以靠官員「一顆一顆檢查」完成？如果行政院長真的相信可以逐顆檢驗，那暴露的是專業不足；若明知不可行卻刻意如此宣傳，則是政治誠信問題。
對照台灣過去的施政風格，這更令人唏噓。當年孫運璿推動新竹科學園區，不是靠口號，而是靠產業戰略、制度設計與長期布局。他面對的是台灣產業升級的生死關頭，提出的是完整的科技政策，最終培育出半導體供應鏈，奠定今日台灣的科技實力。
「竹科」代表的是科學、科技、科研，是用制度打造未來；而卓榮泰的「逐顆」，卻像是一個荒誕的政治寓言。「逐顆」不是治理，而是作秀；不是解決問題，而是用誇張的辭彙掩蓋問題。孫運璿推動「竹科」，替台灣創造了產業奇蹟；卓榮泰高喊「逐顆」，卻是把行政責任降格成舞台口白。前者建設國家，後者消費人民，對比之下，高低立判。
更值得警惕的是，「逐顆檢驗」背後所反映的是當前政府處理爭議的一貫模式。當政策有疑慮，不是回應制度是否完善，而是訴諸政治保證；當人民擔心食安，不是說明風險控管，而是用誇大的承諾製造安心幻象。從萊豬爭議，到進口食品標準調整，再到發芽馬鈴薯問題，都在複製同樣劇本：先放行、後辯護、最後再靠政治語言止血。
問題是，國家治理不是靠嘴巴，食安問題更不是靠院長一句「逐顆檢驗」就能解決。人民要的是解決事情的能力，而不是國會殿堂上的修辭表演。
從「竹科」到「逐顆」，反映的是台灣官員素質的低落與治理品質的每況愈下。過去孫運璿、趙耀東那些理工科的技術官員思考的是如何替國家建立產業制度。今日卓榮泰、顧立雄這些法政系的嘴炮官員卻是忙著發明政治話術，算計如何用政治宣傳掩飾問題。國運如此，徒呼奈何？
當政府連進口馬鈴薯都要靠謊言來說服人民，真正該被檢驗的，恐怕不是馬鈴薯，而是整體的執政能力。當行政首長把本應嚴肅的風險管理說成「逐顆檢驗」，問題恐怕已不是馬鈴薯本身，而是國家治理是否立基於專業與誠信，這才是社會真正擔憂之處。
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